En Gironde, le projet controversé de mégaferme de saumons reçoit le feu vert de la préfecture
L’autorisation environnementale est assortie de prescriptions strictes et d’
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Article rédigé par franceinfo avec AFP
Publié le 04/08/2026 13:32Mis à jour le 04/08/2026 13:42
Temps de lecture : 1min
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Le projet, d’une ampleur inédite en France, peut désormais entrer dans une nouvelle phase. La préfète de la Gironde, Sophie Brocas, a signé lundi 3 août l’arrêté autorisant la construction de la mégaferme terrestre de saumons(Nouvelle fenêtre) portée par la société Pure Salmon au Verdon-sur-Mer. Contesté par plusieurs associations environnementales, ce projet d’implantation est toutefois encadré par un « cadre environnemental strict », souligne la préfecture dans un communiqué.
L’usine, dont l’investissement est estimé à 280 millions d’euros, doit être implantée sur une friche industrialo-portuaire de 14 hectares. Elle prévoit une production annuelle de 10 000 tonnes de saumons grâce à un système d’élevage en circuit fermé (RAS), tout en créant 400 emplois, selon le porteur du projet.
La préfecture précise que cette autorisation intervient après une enquête publique favorable, assortie de réserves, ainsi qu’un avis favorable du Conseil départemental de l’environnement et des risques sanitaires et technologiques (Coderst). Elle impose notamment des exigences en matière de qualité de l’air, de protection des ressources en eau, de préservation de la biodiversité, de gestion des rejets, des déchets, du bruit et des odeurs.
L’exploitation se fera de manière progressive, chaque étape étant conditionnée aux résultats des suivis environnementaux. Une commission de suivi réunissant notamment les services de l’Etat, les collectivités et des associations environnementales sera également créée afin de contrôler le respect des engagements pris par l’exploitant.
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