« En se focalisant sur le clivage avec ou sans viande, le débat public n’aborde pas la question de la qualité alimentaire » TRIBUNE Christophe Hébert – Président de l’Association nationale des directeurs de restauration publique territoriale/Agores Gilles Pérole – Président d’Un Plus Bio Vincent Rozé – Président du réseau Manger bio https://www.lemonde.fr/idees/article/2015/10/29/peut-on-encore-manger-de-la-viande_4799501_3232.html La végétalisation des menusLire la suite « Nécessité de s’interroger sur la qualité des protéines, qu’elles soient animales ou végétales, et la sensibilisation aux bons enjeux et d’implication des citoyens. »
Archives de la catégorie : Alimentation bio
De nombreuses études témoignent d’effets positifs d’une alimentation bio sur la santé (Générations Futures)
Les aliments bio sont-ils bons pour la santé ? (Communiqué Générations Futures) Imprimer la listeRecherche28/01/2021 https://toute-la.veille-acteurs-sante.fr/167357/les-aliments-bio-sont-ils-bons-pour-la-sante-communique/ Émis par : Générations futuresTwitterLinkedInFacebook On lit parfois sur les réseaux sociaux des affirmations catégoriques sur l’absence supposée de bénéfices sanitaires des aliments issus de l’agriculture biologique (AB). Ainsi, d’aucunes écrivent qu’, “il n’y a pas le début de commencement de preuveLire la suite « De nombreuses études témoignent d’effets positifs d’une alimentation bio sur la santé (Générations Futures) »
Après la diminution du rique de cancer de 1/4, réduction du risque de diabète de 35%, surtout chez les femmes, chez les gros consommateurs de produits issus de l’agriculture biologique
Un risque moindre de diabète chez les consommateurs de produits bio Selon des données issues de la cohorte NutriNet, le risque de diabète de type 2 est réduit de 35 % chez les plus gros consommateurs de produits issus de l’agriculture bio. L’effet est significatif chez les femmes. Par Stéphane Foucart Publié le 12 novembre 2020 à 01h47Lire la suite « Après la diminution du rique de cancer de 1/4, réduction du risque de diabète de 35%, surtout chez les femmes, chez les gros consommateurs de produits issus de l’agriculture biologique »
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