Peut-on sauver la planète en luttant contre l’obésité et la pollution ?

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Les différentes pollutions sont responsables de 9 millions de morts par an dans le monde, l’obésité de 5 millions. La bataille pour le climat et celle pour la santé globale sont indissociables, explique le médecin Jean-David Zeitoun dans cet épisode du podcast « Chaleur humaine ». 

Par Nabil WakimPublié le 06 juin 2023 à 09h30

Temps de Lecture 1 min. 

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Les différentes pollutions sont responsables de 9 millions de morts par an dans le monde, l’obésité de 5 millions : dans son livre Le Suicide de l’espèce (Denoël), le médecin Jean-David Zeitoun explique comment certaines des maladies les plus graves sont désormais générées par les activités humaines. Dans le denier rapport du GIEC, les experts de l’ONU pour le climat estiment qu’il est possible d’atteindre nos objectifs de baisse des émissions de gaz à effet de serre tout en améliorant la santé globale.

Et si la bataille pour le climat et le combat pour une meilleure santé étaient fortement liés ? Pourquoi les activités humaines génèrent-elles les maladies les plus dangereuses ? Quelles sont les activités qui ruinent le plus la santé et l’environnement ? Est-ce qu’on peut regagner de l’espérance de vie et une vie de meilleure qualité en limitant le réchauffement à 1,5 °C ?

Jean-David Zeitoun est médecin et épidémiologiste. Il a publié en 2022 Le Suicide de l’espèce, Comment les activités humaines produisent de plus en plus de maladies (Denoël). Il a également écrit une histoire de la santé humaine, La Grande Extension, parue en 2021.

Vous pouvez retrouver ici un article sur son dernier livre et une tribune publiée en mai 2023 dans Le Monde sur la nécessaire régulation de l’industrie agroalimentaire pour faire face à l’obésité.

Un épisode produit par Adèle Ponticelli avec l’aide d’Esther Michon, réalisé par Amandine Robillard. Musique originale : Amandine Robillard.

Annonce. Si vous souhaitez assister à un épisode en public de « Chaleur humaine », le prochain aura lieu le 4 juillet dans les locaux du Monde à Paris, et vous pourrez aussi y assister à distance. On y parlera de l’adaptation au changement climatique, en se demandant si la France est prête à faire face aux défis prévisibles, avec la géographe Magali Reghezza et le conseiller de Paris Alexandre Florentin.

« Chaleur humaine » est un podcast hebdomadaire de réflexion et de débat sur les manières de faire face au défi climatique. Ecoutez gratuitement chaque mardi un nouvel épisode, sur Lemonde.fr, Apple Podcast, Acast ou Spotify. Retrouvez ici tous les épisodes.

Vous pouvez m’écrire pour me faire part de vos avis, idées et critiques à l’adresse chaleurhumaine@lemonde.fr. Je réponds chaque semaine dans la newsletter « Chaleur humaine » à une question sur le défi climatique.

Nabil Wakim